1-Aşağıdakilerden hangisi bir polisakkarit çeşididir?
    a)Yağ asitleri      b)aminoasitler         c)Nişasta       d)Gliserin       e)Laktoz
2-Aşağıdaki verilen maddelerden hangisi enaz glikoz molekülü içerir?
    a)100 gram Nişasta   b)100 gram Maltoz  c)100 gram Fruktoz  d)100 gram selüloz  e)100 gram glikojen
3-Yağlar aşağıdakilerden hangisinde az çözünür veya çözünmez?
    a) Su        b)Alkol     c)Aseton     d)Eter       e)Kloroform
4-Devamlı fazlaca karbonhidratlı besinlerle  beslenen bir insanın şişmanlaması vücudunda hangi  molekülün
   Birikmesiyle olmuştur?
    a)glikojen  b)Yağ  c)Protein  d)Nişasta  e)Glikoz
5-Aşağıdakilerden hangisi  protein kaynaklı aksaklıklardan değildir?
    a)Yaraların geç iyileşmesi  b)Zeka geriliği  c)Büyüme ve gelişmenin azalması  d)Bağışıklıkta zayıflama
     e)Kandaki glikoz miktarında azalma.