20. 19. 100 gram zeytinyağında bulunan "oleik asit" miktarı zeytinyağındaki asitlik derecesini belirtir. Asitlik derecesi 0,2'den 0,8'e kadar olan zeytinyağları "sızma", asitlik derecesi 0,8 ile 2 arasında olan zeytin "natürel birinci" olarak adlandırılır ve bu isimlerde etiket alır. Aşağıdaki tabloda A, B ve C marka zeytinyağlarından alınan numunelerdeki oleik asit miktarları verilmiştir Tablo: Numunelerdeki Oleik Asit Miktarları A) Sızma B) Natürel Birinci C) Sızma D) Natürel Birinci Marka B) A -1 B A ● -1 C Sızma Natürel Birinci Natürel Birinci Sızma B 4 Numune Miktarı (g) Buna göre A, B ve C marka zeytinyağlarının alacağı etiketler aşağıdakilerden hangisidir? A 250 200 D 500 C Natürel Birinci Sızma Sızma Natürel Birinci Yukarıdaki sayı doğrusunda işaretlenen A ve B noktalarına karşılık gelen sayılar-1 ve O'dır. Bu sayı doğrusu üzerinde bu iki noktaya eşit uzaklıkta olan nokta işaretlenerek C olarak isimlendiriliyor. Oleik Asit Miktarı (g) C C B O 3 2 Daha sonra A ve C noktalarına eşit uzaklıkta olan nokta işaretlenerek D olarak isimlendiriliyor. 3 B ● 0 B 0 Son olarak B ve D noktalarına eşit uzaklıktaki nokta işaretlenerek E olarak isimlendiriliyor. Buna göre bu sayı doğrusu üzerindeki E noktasına karşılık gelen rasyonel sayı aşağıdakilerden hangisidir? A) - 1 8 3 C) 8 D) - 12/2​

20 19 100 Gram Zeytinyağında Bulunan Oleik Asit Miktarı Zeytinyağındaki Asitlik Derecesini Belirtir Asitlik Derecesi 02den 08e Kadar Olan Zeytinyağları Sızma As class=