12.Hamurun kenarlarının daha düzgün olması için yuvarlak bir kek kalıbını üzerine bastıralım. Burada yaklaşık 17-18 cm'lik bir kalıp kullandım, isterseniz uygun bir tencerenin kapağını bu iş için kullanabilirsiniz. 13.Hamurumuzu pizza dilimler gibi 4 parçaya bölelim. Her bir dilime bıçak yardımıyla kesikler atalım. Kesiklerin arasında yaklaşık 1 cm kadar boşluk bıraktım siz kendi hamurunuza göre göz kararı ile ayarlayabilirsiniz. Çok da milimetrik ve hassas çalışmanıza gerek yok. 14.Soğuyan elmalı harcımızdan dilimlerin geniş kısmına denk gelecek şekilde yerleştirelim.​