7 Pazardan alınan bir salatalığın buz-
dolabında saklanmasının
hangi seçenekte verilmiştir?
nedeni
K.4.2.1.3
MA. Suyunu ve tazeliğini kaybetme-
-eboli
mesi
-sinou po
sinöy.
B. Protein içeriğinin korunması
C. Karbonhidrat içeriğinin korunma-
emeluafut
SI
Yağ oranının artması