Sagot :
Cevap:
Yemeklik yağın bileşenleri nelerdir?
Genel olarak yemeklik yağın ana içeriği, plamitik asit, stearik asit gibi doymuş yağ asitlerinden ve oleik asit (Omega 9) ve linoleik asit (Omega 6) gibi doymamış yağ asitlerinden oluşan yağ asitleridir.
Yağ ve katı yağlardaki yağ asitlerinin bileşimi nedir?
Yemeklik yağ, doymuş ve doymamış yağ asitleri içerir. Yemeklik yağdaki doymuş yağ asitleri genellikle miristik asit, palmitik asit, laurik asit ve kaprik asitten oluşur. Yemeklik yağdaki doymamış yağ asitleri, oleik asit ve linoleik asit içerir (Soedarmo, 1985 ve Samson, 2007).
[Umarım size yardımcı olabilir;
[yanlışsa özür dilerim;
Cevap:
Omega 9) ve linoleik asit (Omega 6) gibi doymamış yağ asitlerinden oluşan yağ asitleridir.
Açıklama:
bundan ötürü kovalent bağ içerir
İyi çalışmalar........
Thank you for visiting our website wich cover about Biyoloji. We hope the information provided has been useful to you. Feel free to contact us if you have any questions or need further assistance. See you next time and dont miss to bookmark.