Bir yere ya da kişiye özgü olan, tamamen orijinal ve sıra dışı olan şeylere spesiyal denir. Spesiyal olarak nitelendirilen şeyler, sadece küçük bir azınlığa da özgü olabilir.
Bu kelime günümüzde daha çok yemek servisi yapan mekanlarda kullanılır. ''Spesiyal yemek'', sadece bir mekanda yapılan, başka hiçbir yerde bulunmayan yemek demektir.
spesiyal kelimesi kullanıldığı yere göre iki farklı anlama gelir.
