Sagot :
Cevap:
B
Açıklama:
bağ yıkılınca asit veya baz çıkarsa pH değişir.
1) glikozit yıkılırsa glikoz açığa çıkar glikoz pH değiştirmez
2) peptit yıkılırsa aminoasitler açığa çıkar ve adı üstünde asit ph düşer
3) ester yıkılırsa yağ asitleri ortaya çıkar ve yine asit var adında pH düşer.
2 ve 3
Cevap:
B şıkkıdır.
Açıklama:
Asitlerin pH tablosunda değerlerinin 0-7 arasında olduğunu biliyoruz.
Öncelikle peptit bağları proteinlerde aminoasitlerin birleşmesi ile meydana gelir. Adı üstünde aminoASİT yani proteinlerin oluşumunu sağlayan peptit bağları parçalanırsa asitlik artar yani pH azalır.
Son olarak yağların bir grubu olan trigliseritlerin(nötral yağlar) oluşumunda 1 gliserol ve 3 yağ asiti bulunur yani yağ asitleri ester bağının parçalanması ile hücrenin asitliğini arttırır yani pH'ını düşürür.
Umarım doğrudur,kolay gelsin.
Thank you for visiting our website wich cover about Biyoloji. We hope the information provided has been useful to you. Feel free to contact us if you have any questions or need further assistance. See you next time and dont miss to bookmark.