Ödev: İçinde Türklere ait gidalar (pekmez, yoğurt, bulgur, tarhana, pastırma)'dan en az birinin yer aldığı çok da adı duyulmamış geleneksel bir yemeği (tatlı, salata vb de olur), varsa tarihçesi, ne zaman pişirildiği(düğün, ölüm, kına vs), besleyici özellikleri vb. bilgilerle anlatınız.​

Sagot :

TARHANA ÇORBASI

Malzemesi;

Maya,

Yoğurt,

Soğan,

Nane,

Tuz,

Un,

Domates,

Karabiber

Hazırlanış: 1kaşık tereyağı, salça, sıcak su beraber kavrulur. 3 bardak soğuk su eklenir. 3 kaşık tarhana alınarak kaynayana kadar karıştırılır. Sunum; sıcak olarak servis yapılır.