1-)Trigliseritin (nötür yaglar) oluşumunu yazın
2-)Proteinlerin ve yagların 5tane görevini yazın
-Sentezlerinde 3 ester bağı kurulur. 3 mol H2O açığa çıkar.
-3 mol H2O ile hidrolize edilirler.
-Yağlar 1 mol gliserol ve 3 mol yağ asidinin dehidrasyon ile birleşmesinden oluşur.