Merhaba Ceviz de açık renkli iç elde etmek için yetiştiricilikte hasatta ve hasat sonrasında hangi hususlar üzerinde durulmalıdır.

Sagot :

Açıklama:

HASAT

ÇATLAYAN YEŞİL KABUKLAR

Bahçemizde yetiştirdiğimiz ceviz ağaçlarımızın çoğunluğunu; ince kabuk, açık renk iç cevize sahip, yüksek verimli CHANDLER türü oluşturuyor. Bu tür ülkemizde yetiştiricilik yapmak isteyen bir çok yatırımcı için makul bir seçim olarak gözükmektedir.

CHANDLER hasadı Ekim ayının ilk haftasında başlayarak, iklim şartlarına bağlı olarak yaklaşık 15 gün süre devam etmektedir. Cevizlerin yeşil kabuklarının çatlamasıyla birlikte hasat dönemi başlar, ağaçlarda silkeleme sonrası minimum sayıda ceviz düşene kadar süreç devam etmektedir. Bu süreci doğru yönetmek, ürün kalitesinde büyük farklar yaratabilir.

HASAT

VERİMLİ MEKANİZASYON

Cevizin hasat zamanı geldiğinde ürün kalitesinde bozulma yaşanmaması için hızlı bir şekilde işleme tesisine götürülmesi gerekmektedir. Özellikle bahçemizin bulunduğu Trakya bölgesi Ekim aylarında genelde yağış almasından ötürü, bizler için ölçek ekonomisine uygun, verimli hasat

HASAT

ÇATLAYAN YEŞİL KABUKLAR

Bahçemizde yetiştirdiğimiz ceviz ağaçlarımızın çoğunluğunu; ince kabuk, açık renk iç cevize sahip, yüksek verimli CHANDLER türü oluşturuyor. Bu tür ülkemizde yetiştiricilik yapmak isteyen bir çok yatırımcı için makul bir seçim olarak gözükmektedir.

CHANDLER hasadı Ekim ayının ilk haftasında başlayarak, iklim şartlarına bağlı olarak yaklaşık 15 gün süre devam etmektedir. Cevizlerin yeşil kabuklarının çatlamasıyla birlikte hasat dönemi başlar, ağaçlarda silkeleme sonrası minimum sayıda ceviz düşene kadar süreç devam etmektedir. Bu süreci doğru yönetmek, ürün kalitesinde büyük farklar yaratabilir.

HASAT

VERİMLİ MEKANİZASYON

Cevizin hasat zamanı geldiğinde ürün kalitesinde bozulma yaşanmaması için hızlı bir şekilde işleme tesisine götürülmesi gerekmektedir. Özellikle bahçemizin bulunduğu Trakya bölgesi Ekim aylarında genelde yağış almasından ötürü, bizler için ölçek ekonomisine uygun, verimli hasat makinelerinin olması büyük önem taşımaktadır. Bir hasat ekibi sırasıyla; ağaçları silkeleyerek meyvelerin yere dökülmesini sağlayan SHAKER, dökülen meyvelerin namlu haline getirilmesini sağlayan SWEEPER, namludan römorklara aktarılmasını sağlayan HARVESTER ve yerden toplanılan cevizlerin işleme tesisine aktarılmasını özel tasarım RÖMORK'dan oluşmaktadır.

olması büyük önem taşımaktadır. Bir hasat ekibi sırasıyla; ağaçları silkeleyerek meyvelerin yere dökülmesini sağlayan SHAKER, dökülen meyvelerin namlu haline getirilmesini sağlayan SWEEPER, namludan römorklara aktarılmasını sağlayan HARVESTER ve yerden toplanılan cevizlerin işleme tesisine aktarılmasını özel tasarım RÖMORK'dan oluşmaktadır.