Cevap:B amilaz hidrojen olucak.
Açıklama:maltaz yapısında glikozit bağı içerir ve amilaz bu bağları koparır. Proteinler peptit bağı içerir ve tripsin peptit bağlarını koparır. Yağlar ester bağı içerir ve lipaz ester bağlarını parçalar. Nüleotitler fosfodiester bağları ile birbirine bağlıdır nükleaz da bu bağları parçalar.