Sagot :
Cevap:
TÜRKÇESİ ;
Pelmeni Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
• 4,5su bardağıun
• 1su bardağıılık su
• 2adetyumurta
• 2çay kaşığıtuz
İçi için:
• 200gramdana kıyma
• 1adet orta boysoğan
• 1yemek kaşığızeytinyağı
• 1çay kaşığıtuz
• 1çay kaşığıkarabiber
• İç harcını hazırlayarak işe başlayın. Soğanın kabuğunu soyun ve minik küpler halinde doğrayın.
• Bir tavanın içerisine zeytinyağı ve soğanı alın. Soğanlar iyice kavrulduğunda kıymayı ilave edin.
• Kıymalarda iyice pişince ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ekleyerek bir köşede soğumaya bırakın.
• Derin bir kabın içerisine unu alın. Yumurtaları, su ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun.
• Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz bu hamuru beş bezeye bölün.
• Bezeleri tek tek ve ince bir biçimde açın. Bir su bardağının yardımıyla açtığınız hamurlardan minik yuvarlaklar elde edin.
• Minik yuvarlak hamurların ortasına kıymalı harçtan ilave edin. Yarım ay şeklinde kapatın. Uçlarını aşağıya doğru birleştirerek şekil verin.
• Tüm hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra bir tepsiye dizin ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
• Bir tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynamasını sağlayın. Kaynayan suyun içine bir miktar tuz ve zeytinyağı ekleyin.
• Kevgir yardımıyla pelmenileri suya atın. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin ve kevgir ile sudan çıkarıp bir tabağa alın.
• Dilerseniz sos ile ya da sade bir biçimde servis edin. Afiyet olsun
İNGİLİZCESİ ;
Ingredients for Pelmeni Recipe For the dough: • 4,5 water glasses • 1 glass of warm water • 2 eggs • 2 teaspoons of salt For inside: • 200 grams of ground beef • 1 medium boy onion • 1 tablespoon of olive oil • 1 teaspoon of salt • 1 teaspoon of black pepper
• Start by preparing the inner mortar. Peel the onion and cut it into small cubes.
• Take olive oil and onion in a pan. When the onions are well browned, add the minced meat.
• When the minced meat is thoroughly cooked, take it off the stove. Add salt and pepper and leave to cool in a corner.
• Take flour in a deep bowl. Add the eggs, water and salt and knead well.
• Obtain a dough that is not too hard. Divide this dough into five meringues.
• Open the meringues one by one and thinly. With the help of a water glass, make tiny circles from the dough you roll out.
• Add the minced meat to the middle of the small round dough. Close in half moon shape. Shape it by bringing the ends down.
• After applying this process to all doughs, place them on a tray and let them rest in the refrigerator for about 15 minutes.
• Add water to a pot and let it boil. Add some salt and olive oil to the boiling water.
• Throw the pelmeni into the water with the help of a colander. Cook for about 10 minutes and take it out of the water with a colander and put it on a plate.
• Serve with sauce or plain if you wish. Enjoy your meal
Açıklama:
İYİ DERSLER DİLERİM.
Thank you for visiting our website wich cover about İngilizce. We hope the information provided has been useful to you. Feel free to contact us if you have any questions or need further assistance. See you next time and dont miss to bookmark.