Cevap:
heterojen karışımdır.
çünkü
heterojen karışımlar karışımın her yerine eşit dağılmazlar.
heterojen karışım nedir
Heterojen kelimesi dil kökü olarak Fransızcadan gelen bir kelimedir. Birbirine yakın değerleri ve aynı nitelikleri içermeyen ancak bir bütünlüğü tanımlayan ifadeler için heterojen deyimi kullanılmaktadır. Birtakım bütünlüklerde bazı kimyasal tepkimeler sonucunda maddelerin öz halleri kolayca tanımlanabilirken, heterojen kavramlar buna imkan vermemektedir. Yani maddelerin eski saf halleri elde edilememektedir. Ancak çok büyük yapılı bir karışım ile küçük yapılı karışımı fiziksel olarak ayırt etmek mümkün gözükmektedir. Kimya biliminin konusu olan heterojen karışımlar aynı yapıyı göstermezler. Farklı faz ve kristal yapıda bulunurlar.Birbirlerine büyüklük olarak yakın olmayan, atom, molekül yada iyon boyutları farklılık gözeten karışımlara heterojen karışımlar adı verilmektedir. Bu karışımlarda karışımın içinde bulunan maddeleri göz ile fark etmek mümkündür. Çünkü bu karışımların her tarafında aynı fiziksel ve kimyasal özellik saptanamaz. Bir başka ifade ile homojen bir yapıda bulunmayan tüm karışımlara heterojen karışımlar denir tanımı yapılabilir. Burada tuz ile suyun karışımı örnek verilebilir. Su ve tuz ile yapılan karışımda tuzun şeklini görmek mümkün değildir. Ayrıca tuzlu suyun her yeri aynı özelliği gösterir. Ancak suyun içine eklenen tuzun şeklinin veya miktarının çok olması durumunda aynı karışım elde edilemez buda heterojen karışımı ifade eder.
Birbirine eşit olmayan ve farklı büyüklükte ve yoğunlukta bulunan heterojen karışımlar dört farklı türde açıklanır. Bu türleri farklı kılan öğeler, maddelerin faklı durumlar içerisinde olmasıdır. Yani maddelerin katı, sıvı, gaz gibi değişik hallerdeki özdeş olmayan karışımları bunlara örnektir. Aynı zamanda ikiden fazla karışımlar içinde heterojen karışımlar söz konusu olmaktadır.
- Emülsiyon heterojen karışım, fazlarında farlılık bulunan sıvıların karışımları ile elde edilir. Yani iki sıvı maddenin karışmasıdır. Bu karşımda sıvıların yoğunlukları fark edilmektedir. Zeytin yağ ve su karışımı buna örnektir.
