Ben ilk olarak suyu ısıtıcıda kaynatıp küçük olan demliğe döküyorum kalanını da büyüğe doldurup yetmezse su ekliyorum. Sonra demlikteki suyu ocakta bi daha kaynatıp çay koyuyorum ve büyük olanın üstüne kapağı kapalı olarak koyup altını hafif yakıyorum