Umuterdogdurans
Answered

3 molekül nötral yağ hidroliz edilirse -

 

A- Hangisinden ve kaçar molekül açığa çıkar.

B- Kaç su kullanılır . ? Kaç ester bağı kırılmıştır .  

 

arkadaşlar doğru cevabı vermıyen inşallah sınavlardan düşük alır ..  lütfen çözebiliyorsanız cevabı yaznız.

Sagot :

Kckayserans
1 nötral yağ--> 3 yağ asidi + 1 gliserol'den oluşur.
a)-Eğer 3 molekül nötral yağ hidroliz edilirse 9 yağ asidi ve 3 gliserol oluşacaktır.
b)-9 adet su ile hidroliz gerçekleşir. Gliserol ile yağ asitleri arasında 3 ester bağı kurulduğundan yine 9 adet ester bağı kırılmış olacaktır.

3 yağ asidi + 1 gliserol= nötral yağ

a) ( 3 yağ asidi + 1gliserol).3= 9 yağ asidi +3 gliserol

b)9 . nötral yağlarda 3 ester bağ vardır. 3.3=9



Thank you for visiting our website wich cover about Biyoloji. We hope the information provided has been useful to you. Feel free to contact us if you have any questions or need further assistance. See you next time and dont miss to bookmark.


Rans Other Questions