2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
125 gram margarin ya da tereyağ
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
isteğe göre hindistan cevizi
Oda sıcaklığındaki margarini elimizle yumuşatıyoruz. Yumurtayı sıvı yağı şekeri yoğurdu vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp arasına lokum ya da çikolata koyup yuvarlak şekil veriyoruz. ( evdeki imkanlara göre fındık, fıstık… gibi malzemeler koyabiliriz.) isteğe göre üzerine de hindistan cevizi serpip fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…
